Menu di Natale
2025

Antipasti

Sfilettato di orata in carpaccio, spremuta di limone con erbette aromatiche e olio di Suveraia in Suvereto

Calamaretto caldo all’uso toscano con pane casereccio in bruschetta

Primo

Raviolo di cernia al ragù di mare

Secondo

Gallinella del nostro mare cotta al vapore su crema di peperoni e olive taggiasche

Dolce

La nostra crema inglese con frutti del sottobosco

Brindisi

Dolce natalizio con flute di spumante dolce

Beverage

Vermentino Suveraia
Azienda Agricola Camerini in Suvereto

55€

a persona

(inclusi minerali, caffè e digestivi)

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